斬拌機(jī) 是肉加工的*設(shè)備， 可用于肉類，魚類，果醬，豆制品等物料的混合攪拌加工。

變頻\肉制品加工斬拌機(jī)諸城冠通食品機(jī)械廠專業(yè)生產(chǎn)制造各種斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，肉丸機(jī)，肉丸蒸煮流水線，刨肉機(jī)，切菜機(jī)，拌餡機(jī)，蔬菜清洗機(jī)，蔬菜風(fēng)干機(jī)，食品烘干設(shè)備等專業(yè)食品設(shè)備。

冠通斬拌機(jī)肉加工設(shè)備變頻斬拌機(jī) 利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)304不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)。

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。

斬拌機(jī)是加工肉泥腸*的設(shè)備，吃水量大、出品率高、產(chǎn)品有彈力、肉皮的利用及對(duì)牛肉、禽肉的斬切都達(dá)到高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)肉的蛋白質(zhì)損壞小，適用于肉及果蔬的斬塊、攪拌加工。整機(jī)結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定可靠.