實(shí)驗(yàn)型50真空滾揉機(jī)
簡(jiǎn)要描述:滾揉機(jī)可用于肉制品,豆制品,醬菜,魚類等物料的真空攪拌滾揉。
所屬分類:真空滾揉機(jī)
訪問次數(shù): 3147
更新時(shí)間:2024-07-31
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
詳情介紹
真空滾揉機(jī) 是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉或者醬菜,魚類,豆制品等在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)合田徑及產(chǎn)品的彈性國;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
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