臘肉煙熏爐的
簡要描述:臘肉煙熏爐的我公司生產(chǎn)的煙熏爐采用先進設(shè)計理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持領(lǐng)先。煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示
所屬分類:自動煙熏爐
訪問次數(shù): 4817
更新時間:2024-07-31
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品用途 | 具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
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臘肉煙熏爐的,發(fā)煙系統(tǒng):外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,zui深可以成為棗紅色。二種發(fā)煙系統(tǒng)同事使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上先進的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
臘肉煙熏爐的,
煙熏爐從型號及容量上可分為30型,50型,100型,120型,200型,250型,500型,750型,1000型九種型號,客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇適合的型號。
各配件的作用:
保溫層:采用的是進口耐高溫硅酸硅氈,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。
主機上的風(fēng)扇:采用的雙速循環(huán)(軸流風(fēng)機)風(fēng)機,正轉(zhuǎn)倒吸的方式,高效合理的分配進風(fēng)、排風(fēng)、補風(fēng),好大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)。
發(fā)煙箱上的減速機:作用是帶動攪拌匙下料,下面還有一個托盤,可以上下調(diào)節(jié)控制木屑降落的多少。
連接發(fā)煙箱和主機間的蝶閥:控制進煙大小。
葉輪:正轉(zhuǎn)倒吸,使得爐內(nèi)的產(chǎn)品不論烘干煙熏可都均勻迅速,效率高。
獨立煙道:保證爐內(nèi)產(chǎn)品上下溫度*、煙熏色澤*。
發(fā)煙電熱管:管狀,增大發(fā)煙面積,提高發(fā)煙速度。
溫度探頭:更方便的幫助我們得知產(chǎn)品的熟化情況。
排水口:及時排除爐內(nèi)蒸汽遇冷凝結(jié)成的小水滴,以免影響產(chǎn)品加工。
對流閥:可控制大小,爐體對流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度,節(jié)約時間,提高效率;發(fā)煙室對流閥可控制發(fā)煙的速度。
可調(diào)式支撐腿及移動輪:可調(diào)式支撐腿排除由于地面不平整,導(dǎo)致設(shè)備無法平穩(wěn)放置帶來的困擾;采用移動輪,方便省力。